SCHLAGWORTE: Rezept

Die Tage werden kürzer und kälter – der Herbst hält Einzug. Nach frischer, leichter Sommerküche steigt jetzt die Lust auf wärmende Gerichte. Neben Kürbis, Karotten, und Rotkohl können auch Fruchtsäfte ganz besondere Akzente in der Herbstküche setzen. Mit der individuellen Kombination aus Süße und Säure bereichern sie...

DIE NEUE ALLTAGSKÜCHE MIT HAFER Das Hafer-Kochbuch mit mehr als 50 süßen und herzhaften Rezepten wie zum Beispiel Dill-Pancakes mit Lachs, Hafer-Dinkel-Pizza oder vegane Chocolate Flapjacks. Nach ihrem ersten, erfolgreichen Kochbuch „Porridge – Genau richtig frühstücken" handelt es sich hier um das zweite Buch...

Da wir in einem Land mit deutlich ausgeprägten Jahreszeiten leben, stehen uns im Winter vorwiegend importierte Obst- und Gemüsesorten zur Verfügung. Aus diesem Grund achten wir immer darauf, einen Beerenvorrat aus unserer unmittelbaren Umgebung im Gefrierfach zu haben, sodass wir wenigstens das ganze Jahr über leckere Smoothies...

ZUTATEN FÜR 4 BIS 6 PERSONEN:8-10 unbehandelte Mandarinen oder Clementinen 100 g ZuckerSaft von zwei großen Orangen1-2 TL Rosen- oder Orangenblüten-WasserKerne von ½ Granatapfel50 g geschälte Pistazien, grob gehackt2-3 Zweige Minze, gehackt UND SO GEHT’S: